סדנאות

אנשים, הגיע הזמן להגשים את החלום שמעולם לא ידעתם שהיה לכם: לראות אותי עושה מלא בלאגן והמון רעש במטבח — או במילים אחרות, סדנאות אפיה!

אתם מוזמנים אלי הביתה (הוד השרון) לבוקר של אפיה משותפת, חפירות אינסופיות, ובתקווה גם כוס קפה בסוף, במרפסת או סתם מסביב לאי במטבח.

הסדנאות

סדנת אפיה ביתית

עוגות רושם מטורפות וקינוחי שכבות מורכבים זה מגניב, אבל בסופו של דבר, הכי כיף והכי טעים זה מתכונים פשוטים, קלים, ביתיים. כאלה שאפשר להכין במינימום מאמץ ולעלף את כל הטועמים, כאלה שאפשר לגוון בעוד ועוד דרכים, כאלה שאף פעם לא נמאס מהם. במהלך המפגש, נכין ביחד שלושה מתכונים:

 

1. בראוניז חמאת בוטנים




2. מאפינס בננות עם שטרויזל קינמון ואגוזי לוז




3. עוגיות שוקולד צ’יפס עם חמאה חומה

עלות: 230 ש”ח למשתתף, 3 עד 5 משתתפים

סדנת בראוניז

עם כמה שמדובר באחת העוגות הכי פשוטות שיש, לא קל להגיע לבראוני המושלם. אשמח לתת טיפים שלי לגבי הכנת בראוניז, לעבור על וריאציות שאפשר לעשות (כל מיני תוספות, עם/בלי ציפויים, להפוך לעוגה חגיגית בתבנית פאי וכו’, ובכלל לדבר קצת על כמה חשוב למצוא מתכון בסיסי טוב ואז לרוץ על מיליון גרסאות שלו. במהלך המפגש, נכין ביחד שלושה מתכונים:

 

1. בראוניז אספרסו ואוראו




2. “פאי” בראוניז עם קצפת וניל ודובדבנים/פטל/תותים




3. עוגיות בראוניז עם סוכריות צבעוניות

עלות: 230 ש”ח למשתתף, 3 עד 5 משתתפים

ארוחת בוקר עם מורקייק

לא בדיוק סדנא, יותר בוקר של כיף — ניפגש אצלי בבוקר, נכין ביחד כמה דברים זריזים, ונשב לארוחת בוקר משותפת. במהלך המפגש, נכין ביחד שני מתכונים:

 

1. פנקייקים, אותם נאכל לצד צלחת פירות, רטבים שווים וכמובן, קפה




2. מאפינס גזר, בשביל הבריאות 😉

עלות: 200 ש”ח למשתתף, 3 עד 5 משתתפים

הסדנאות הקרובות

07.08, 09:00-12:00 — סדנת אפיה ביתית

12.08, 09:00-11:30 — ארוחת בוקר עם מורקייק

17.08, 09:00-12:00 — סדנת אפיה ביתית

28.08, 09:00-11:30 — ארוחת בוקר עם מורקייק

מעדיפים סדנא פרטית, מותאמת לטעמים האהובים עליכם, בתאריך הכי נוח עבורכם?
בכיף. יש גם כאלה, דברו איתי!

להרשמה ושאלות, צרו קשר במייל: mor@morcake.co.il