שוקולד חלב

המתכון והפוסט נכתבו במסגרת שיתוף פעולה עם קוואקר. וזה ממש מרגש אותי, כי תמיד יש לי פחית של קוואקר בבית גם ככה (וכן, בהמשך הפוסט אני מתייחסת…

כמו שכבר הבנתם מהשיחה הקודמת שלנו, לפני שבוע חזרתי מטיול בארצות הברית. אמרתי ארצות הברית? התכוונתי ארצות חמאת הבוטנים, הקאפקייקס והפרעצל. אתם בטח אומרים, “היא רק…

הראש של כולם בשבועות עכשיו, נכון? גבינה ועוד גבינה ועוד גבינה. אז קודם כל, איכס. דבר שני, הבראוניז האלה – הם לא מכילים גבינה. אפילו לא…

בעבודה הקודמת שלי, כשמישהו היה חוזר מחו”ל – הוא היה חוזר עם שוקולד. נסעת לסדנא של שבוע אצל לקוחות באירופה וחזרת בידיים ריקות? תתבייש לך. “סבלת”…

המתכון והפוסט נכתבו במסגרת שיתוף פעולה עם קוואקר. וזה ממש מרגש אותי, כי תמיד יש לי פחית של קוואקר בבית גם ככה, אז איזה כיף! אני לא…

לפני חודש וקצת, שלושה שבועות לתוך סגר הקורונה, התחשק לי להכין – טוב בסדר, התחשק לי לאכול – חיתוכיות שוקולד צ’יפס. לא עוגיות שוקולד צ’יפס. חיתוכיות. טוב, האמת…

זה אולי קצת לא הוגן, לתקוף אתכם ככה עם טארט פתאום, ועוד אחד כזה רציני, עם כל השוקולד בעולם. כאילו.. הרגע עבר פורים. הבית שלכם כנראה…

מחשבות, תובנות, שאלות, מסקנות — חצי שנה לתוך האמהות:   – הוא מדהים והוא מושלם והוא הילד הכי נהדר שאי פעם נולד, אבל שיהיה בריא, הוא…

תמיד חשבתי שאני לא בן אדם של אקסטרים. ממש לא. בנג’י? לא בשבילי. צניחה חופשית? לא, תודה. גלגל ענק בלונה פארק? טוב, בסדר, לפחות זה לא…

יש יותר קלישאה מטראפלס בוולנטיינז? כאילו.. יכולתי להכין משהו בצורת לבבות, זה נכון. או לא-משנה-מה עם בקבוק שלם של צבע מאכל אדום. אולי גם קצת ורוד.…

אסף שמע שאני הולכת לפרסם מתכון של טראפלס לכבוד הוולנטיינז ואמר שהוא לא מבין — “מה מיוחד בטראפלס? כבר הכנת טראפלס. הם לא שונים מהאחרים. למה…

איזו. טעות. עשיתי. כבר כמה שבועות שמסתובב לי בראש להכין כדורי חמאת בוטנים בציפוי שוקולד. זה בטח יצא כמו ריסז, אמרתי לעצמי. מה יכול להיות רע. מה יכול…